1、下列哪项为软食适用的对象（ ）。 单选题 1分

2、隐血试验膳食适用对象有（ ）。 单选题 1分

3、低嘌呤饮食主要应用于（ ）。 单选题 1分

4、排出氮量包括（ ）。 单选题 1分

5、无盐膳食的适用对象不包括（ ）。 单选题 1分

6、严格限制脂肪的膳食，要求全天供应的脂肪量应（ ）。 单选题 1分

7、术前病人的营养补充最好选择（ ）。 单选题 1分

8、限脂肪、限胆固醇膳食不包括（ ）。 单选题 1分

9、下列关于低嘌呤膳食配餐原则的说法错误的是（ ）。 单选题 1分

10、临床营养第二次革命的主要精神和内容是指（ ）。 单选题 1分

11、胃炎患者的饮食应（）。 单选题 1分

12、(  )是医院中最常见的膳食，它能满足一般病人对营养素的需求，适用于体温正常，消化吸收功能正常，无须任何膳食控制的各类患者，如妇科、眼科、骨科等患者。其膳食原则同健康人膳食基本相似，热能供给充足，各种营养素齐全相互间比例恰当。 单选题 1分

13、脂餐膳食是检查（ ）的膳食。 单选题 1分

14、医院基本膳食包括（ ）。 多选题 2分

15、低蛋白膳食的适应证包括（ ）。 多选题 2分

16、肠内营养制剂根据组成成分可分为（ ）。 多选题 2分

17、肠外营养制剂包括（ ）。 多选题 2分

18、低胆固醇膳食的适用对象包括（ ）。 多选题 2分

19、名词解释：治疗膳食 简答题 5分

20、名词解释：肠外营养 简答题 5分

21、简述肠内营养的分类及肠内营养制剂种类。 简答题 5分

22、简述肠外营养的禁忌证。 简答题 5分

23、临床上有哪些情况适合肠内营养? 简答题 5分