1、某人身高180米，体重86kg，其体重指数是多少，属于哪项范围：（ ）。 单选题 1分

2、健康管理主要由什么机构提供：（ ）。 单选题 1分

3、最先提出健康管理的概念的国家是：（ ）。 单选题 1分

4、某校控制学生吸烟活动中要求教师不吸烟，这属于健康促进干预策略中的( )。 单选题 1分

5、伦理学推理的出发点是（ ）。 单选题 1分

6、下列不属于高血压高危人群的是（ ）。 单选题 1分

7、消化吸收中胃的主要作用是？（ ）。 单选题 1分

8、大肠主要吸收（ ）。 单选题 1分

9、下列（ ）是有毒食物。 单选题 1分

10、N-亚硝基化合物的前体物为亚硝酸盐、胺类和（ ）。 单选题 1分

11、食物是引起胆汁分泌和排出的自然刺激物，其中（ ）引起胆汁流出最多。 单选题 1分

12、真正由小肠腺分泌的酶是（ ）。 单选题 1分

13、最重要的消化液是（ ）。 单选题 1分

14、关于胃运动正确的是（ ）。 单选题 1分

15、下面哪条是碳水化合物独特的生理功能？（ ） 单选题 1分

16、下面哪种氨基酸为半必需氨基酸？（ ） 单选题 1分

17、膳食纤维摄入过少易导致：（ ）。 单选题 1分

18、下列塑料中，（ ）用作食品的包装材料安全性较高。 单选题 1分

19、（ ）是钙的最好来源。 单选题 1分

20、最适合对幼儿园食堂进行膳食调查的方法是（ ）。 单选题 1分

21、幼儿期基础代谢的能量消耗占其总能量消耗的大部分。（ ） 判断题 1分

22、学龄前儿童膳食中脂肪应占总能量的30%～35%。（ ） 判断题 1分

23、谷类食物碳水化合物含量最为丰富，多种含量在90%以上。（ ） 判断题 1分

24、鱼类脂肪含量一般较低，且含有较多的单不饱和脂肪酸。（ ） 判断题 1分

25、酸奶中的乳酸菌进入肠道后可抑制腐败菌的生长，调整肠道菌相。（ ） 判断题 1分

26、保健食品不以治疗为目的，但可以取代药物对患者的治疗作用。（ ） 判断题 1分

27、中国营养协会建议孕妇在孕早中晚期膳食蛋白质RNI增加值分别为5、15、20g/d。（ ） 判断题 1分

28、乳母的维生素C推荐摄入量与正常女性的推荐量相同，均为100mg/d。（ ） 判断题 1分

29、婴儿生长至4～5月时，母乳喂养已经不能完全满足婴儿生长发育的需要，必须逐渐添加辅助食物作为母乳的补充。( ) 判断题 1分

30、免疫器官分为中枢与外周免疫器官，或者一级与二级免疫器官。（ ） 判断题 1分

31、人体有四大类组织，即：上皮组织、结缔组织、肌组织、神经组织。（ ） 判断题 1分

32、消化只发生在胃中。（ ） 判断题 1分

33、胃可以吸收部分营养素。（ ） 判断题 1分

34、消化系统由消化管和消化腺两部分组成。（ ） 判断题 1分

35、循环系统由心血管系统和淋巴系统组成。（ ） 判断题 1分

36、食物进入口腔以后，首先刺激唾液腺的分泌。（ ） 判断题 1分

37、胃在正常情况下，仅吸收少量的水分和酒精。（ ） 判断题 1分

38、食物中具有营养功能的物质称为营养素。（ ） 判断题 1分

39、钙的生理功能之一是抗生酮作用。（ ） 判断题 1分

40、黄曲霉毒素污染的品种以花生、花生油、玉米最为严重。（ ） 判断题 1分

41、陶先生档案记载，男，45岁，汉族，教师，身高175cm，体重98kg,血压145/88mmHg,饮食偏咸，有15年饮酒史，有50年烟龄，很少参加体育运动。父亲因冠心病去世，母亲健在，患高血压病。根据以上情况请回答以下各题： 根据以上情况回答以下各题： 1、请找出不合逻辑的健康信息，并简要回答原因。（5分） 2、根据陶先生的情况，他可能存在哪些疾病危险因素？简要说明这些危险因素与疾病的关系。（20分） 3、根据陶先生的资料，对其患病风险做出初步判断。（5分） 4、下面是根据陶先生的情况制定的健康干预方案。（30分） 简答题 60分