1、健康管理主要由什么机构提供：（ ） 单选题 1分

2、最先提出健康管理的概念的国家是：（ ） 单选题 1分

3、某校控制学生吸烟活动中要求教师不吸烟，这属于健康促进干预策略中的( ) 单选题 1分

4、伦理学推理的出发点是（ ） 单选题 1分

5、下列不属于高血压高危人群的是（ ） 单选题 1分

6、以下关于健康危险因素特点的叙述错误的是 （ ） 单选题 1分

7、在关于吸烟与肺癌死亡的一项研究中，得到AR％为70％，这表明（ ） 单选题 1分

8、健康管理所应用的医学模式为（） 单选题 1分

9、在基本伦理原则中，实行知情同意的前提是（） 单选题 1分

10、下列对人体危害较大的放射性核素有（ ）。 单选题 1分

11、水俣病是由于长期摄入被（ ）污染的食物引起的中毒。 单选题 1分

12、以下哪种饮食不包括在医院基本饮食内（ ）。 单选题 1分

13、食物过敏在婴幼儿及儿童中的发病率（ ）成人。 单选题 1分

14、河豚毒素主要引起（ ）毒性。 单选题 1分

15、食品中多环芳烃的主要来源是（ ）。 单选题 1分

16、易受黄曲霉毒素污染的地区是（ ）。 单选题 1分

17、在我国食物中毒事件中中毒原因主要是（ ）引起。 单选题 1分

18、不属于胃的运动形式的是（ ）。 单选题 1分

19、下列为氨基酸的侧链接构，何者属于酸性氨基酸（ ）。 单选题 1分

20、能有效防止膳食中多种致癌物所引起的肿瘤的广泛存在于十字花科植物的植物化学物是（ ）。 单选题 1分

21、幼儿期基础代谢的能量消耗占其总能量消耗的大部分。（ ） 判断题 1分

22、幼儿期基础代谢的能量消耗占其总能量消耗的大部分。（ ） 判断题 1分

23、酸奶中的乳酸菌进入肠道后可抑制腐败菌的生长，调整肠道菌相。（ ） 判断题 1分

24、保健食品不以治疗为目的，但可以取代药物对患者的治疗作用。（ ） 判断题 1分

25、维生素A缺乏病是以眼、皮肤改变的全身性疾病。（ ） 判断题 1分

26、胃内容物排入十二指肠后，反过来会对胃运动和胃排空有抑制作用。（ ） 判断题 1分

27、食物进入口腔以后，首先刺激唾液腺的分泌。（ ） 判断题 1分

28、平衡膳食和合理营养是健康饮食的核心。（ ） 判断题 1分

29、DRIs是营养配餐中能量和主要营养素需要量的确定依据。（ ） 判断题 1分

30、在中国最容易发生河豚毒素中毒的季节为夏季。（ ） 判断题 1分

31、由于肽易于吸收，能被迅速利用。因此，抑制或缩短了体内“负氮平衡”的过程。（ ） 判断题 1分

32、冠心病的发生发展是一个缓慢渐进的过程，患者从青少年起即开始有血管壁的脂肪条纹形成。（ ） 判断题 1分

33、维生素E主要存在于细胞膜，有抑制血小板在血管表面凝集的作用。（ ） 判断题 1分

34、健康人在长时间内不摄入蛋白质，就一定会发生蛋白质缺乏病。（ ） 判断题 1分

35、黄曲霉毒素污染的品种以花生、花生油、玉米最为严重。（ ） 判断题 1分

36、蛋白质含量丰富的鱼类食品在高温烹调中可产生杂环胺类化合物。（ ） 判断题 1分

37、随着我国经济的发展和人民生活水平的提高，2002年全国第四次营养调查结果表明，我国营养缺乏病已很少，公共营养的工作重点应该转移到预防营养过剩。（ ） 判断题 1分

38、谷类氨基酸中蛋氨酸含量低，所以生物价不及动物蛋白。（ ） 判断题 1分

39、黑木耳能防止血小板聚集和抗血凝，防止血栓形成。（ ） 判断题 1分

40、怀孕早期应该保证摄入足量富含碳水化合物和叶酸的食物。（ ） 判断题 1分

41、食品强化应考虑到营养素的其他膳食来源，故强化添加的必需营养素不宜超出人体总摄入量的150%。（ ） 判断题 1分

42、王女士56岁，汉族，四川人，高中文化，原某厂职工现退休在家。身高154厘米，体重62公斤，血压125/80mmHg，总胆固醇190mg/dl，餐后两小时血糖9.1mmol/L，空腹血糖6.3mmol/L，爱吃油腻和辛辣食品，很少吃蔬菜水果，爱打麻将，爱看电视与录像，几乎没有参加过体育锻炼。父母及兄妹无高血压及糖尿病史。根据材料回答问题。判断王女士属于的BMI类型，说明计算过程，判断依据。（7分） 简答题 7分

43、王女士，56岁，汉族，四川人，高中文化，原某厂职工现退休在家。身高154厘米，体重62公斤，血压125/80mmHg，总胆固醇190mg/dl，餐后两小时血糖9.1mmol/L，空腹血糖6.3mmol/L，爱吃油腻和辛辣食品，很少吃蔬菜水果，爱打麻将，爱看电视与录像，几乎没有参加过体育锻炼。父母及兄妹无高血压及糖尿病史。根据材料回答问题：判断王女士有没有糖尿病，说其原因 简答题 8分

44、王女士，56岁，汉族，四川人，高中文化，原某厂职工现退休在家。身高154厘米，体重62公斤，血压125/80mmHg，总胆固醇190mg/dl，餐后两小时血糖9.1mmol/L，空腹血糖6.3mmol/L，爱吃油腻和辛辣食品，很少吃蔬菜水果，爱打麻将，爱看电视与录像，几乎没有参加过体育锻炼。父母及兄妹无高血压及糖尿病史。根据材料回答问题：根据王女士的健康状况，试述其膳食原则。 简答题 10分

45、李某男，36岁。因劳累后头昏2个月，于今日到健康管理中心咨询。母亲在60岁时确诊高血压病。生活方式调查：不吸烟；少量饮用葡萄酒；平时食量较大，喜食咸菜、腌制肉类、西式快餐等食物；工作时间较长，压力较大；很少运动、体检。体检：血压130/84 mm Hg,心率58次/分，身高170 cm，体重80 kg，腰围90 cm。经健康管理师评估，判定李某为高血压病高危个体。根据材料回答问题：你作为健康管理师，你认为高血压的干预原则是什么？ 简答题 10分

46、李某男，36岁。因劳累后头昏2个月，于今日到健康管理中心咨询。母亲在60岁时确诊高血压病。生活方式调查：不吸烟；少量饮用葡萄酒；平时食量较大，喜食咸菜、腌制肉类、西式快餐等食物；工作时间较长，压力较大；很少运动、体检。体检：血压130/84 mm Hg,心率58次/分，身高170 cm，体重80 kg，腰围90 cm。经健康管理师评估，判定李某为高血压病高危个体。根据材料回答问题：针对李某的不良生活方式，提出有针对性的具体改进建议。 简答题 10分

47、陶先生档案记载，男，45岁，汉族，教师，身高175cm，体重98kg,血压145/88mmHg,饮食偏咸，有15年饮酒史，有28年烟龄，很少参加体育运动。父亲因冠心病去世，母亲健在，患高血压病。根据以上情况请回答以下各题。根据陶先生的情况搜集健康评估信息，可选择何种收集资料的工具？ 简答题 5分

48、陶先生档案记载，男，45岁，汉族，教师，身高175cm，体重98kg,血压145/88mmHg,饮食偏咸，有15年饮酒史，有28年烟龄，很少参加体育运动。父亲因冠心病去世，母亲健在，患高血压病。根据以上情况请回答以下各题根据陶先生的情况，他可能存在哪些疾病危险因素？简要说明这些危险因素与疾病的关系。 简答题 10分